夫妻肺片

果日报 陶杰2007-03-13 黄金冒险号 夫妻肺片
　　
　　为了奥运，迎接国际友人，北京市严打街道告示牌的京式英文。国际杂志COLOURSs也凑凑热闹，刊出中国专号，集中研究「英京杂语」，也就是所谓 Pekilish的文化现象。结果发现，北京的男厕，英文译做Genitl Emen，菜牌上的宫保鸡丁，英译为Government abuse chicken，刺身叫做Pierce the body。英语游客用来做笑柄，令人很愤慨。有甚么好笑？英语的文法，虽然以英女皇的一套为准，但十三亿人口，拥有庞大的市场，Market is Power，市场就是权力，中国人民为什么不可以用自己的特色，打破霸权，改造英语，像「许久不见了」Long time no see，一百年前，旧金山的卖猪仔也是这样说的，今天不也变成了正统？中国人不拘小节，看见英文，许多拼法都差不多，凑合着，明白就得了。
　　
　　像Genitl Emen，本来是Gentlemen的拆写，妙在把Gentle这个字改了一点点，变成Genital，跟「生殖器官的」（Genital），串法相似。 男人进厕所，不就是生殖器官在做工作吗？歪打正着的，这句英译没有大错，至于Emen，像「阿门」。男性到了老年，前列腺增大，完成小便任务，过程极为艰 辛，终于顺利完成了，抖一抖，拉上裤炼，要感谢天主，念一声阿门，以北京遍地天主教堂，与国际接轨，也很贴切。中式英语，是因为思维方向的不同，一切以我 为主，像见面以华语问候：「吃了饭没有？」译成英文，是Have you eaten rice？告诉他这句话有问题，他会以为是文法的错误，应该是Have you eaten your rice，或者猛然醒悟，英语人士不吃白米，吃马铃薯，应该是Have you eaten your potato，或者更正确地：Have you had your meal？许多中国人士的英文程度再好，只好到Have you eaten your meal的程度，他以为已经跨越了米饭和薯仔的「文化差异」，而不知道关键的误解，在一个「吃」字，问候的时候，不必「民以食为天」，只一句How are you，或更地道些︰ What's up﹖学英语，从Have you eaten rice到What's up，当中就是隔了十万八千里。人生那么短，为什么如此之拘谨？
　　
　　吃饭就吃饭，Have you eaten rice好了，中国有十三亿人口市场，非常现实，今日是洋人要来了解你，不必你事事揣摸洋人。因此「夫妻肺片」，为什么不可以是Husband and Wife Piece of Lung，而油炸鬼，为什么不可以是Oil bomb demon？正如电影《饮食男女》，叫做Eat Drink Man Woman 。《卧虎藏龙》，叫做Crouching Tiger, Hidden Dragon，电影好看，不合文法的片名，变成一种时尚。所以，宫保鸡丁，叫做Government abuse chicken，也是一道「国菜」。Chicken又名懦夫，一个怯懦的社群，合该受到一个政府的暴欺。这道菜有血有泪，也有叫人捧腹的笑声。