好去处

　苹果日报 陶杰2007-04-27 黄金冒险号 好去处
　　
　　上海至Top的世外桃源，名字开始在欧美走红，叫做Three on the Bund：外滩三号。到这个「崩」的上头，看得见浦东的夜景，「崩」上的洋人风景，近年开始悦目起来，衣香鬓影中间，有几袭嘉芙莲丹露的晚礼服，也有几丛 琦白朗芝的窈窕金发，比起中环兰桂坊日渐芜杂的南丫岛白种高级农民和宾佬，就会知道欧美在远东的资金重点，悄悄地已迁移到什么地方。外滩的Bund的氛 围，香槟、夜色、柚木地板、Chanel 19的味道，以及法文、英文和简体字并列的法国菜单。但这不是周璇和阮玲玉的三十年代，总是少了一点点什么，这种气质，叫做Seductive。无论多么 刻意模仿着法兰西的浪漫，走出阳台，下俯对岸浦东灿烂的夜色，在Bund上七重天的感觉，毕竟不是夜巴黎。
　　
　　因为在巴黎的铁塔上俯瞰，塞纳-马恩省河岸，那一片灯海，也许没有黄浦江之烁玉流金，但铁塔下的巴黎夜景，只会令人想起戴高乐、依扶蒙丹、柯德莉夏 萍，而不是市委书记陈良宇或黄菊之类，一座繁华的浪漫之城，依附的名字，成就了一则则传说，这些人名，到底要讲一点Quality。跟上海发生联想的，不 幸就缺了那么几个浸润过香水和红酒里的名字，即使香港湾仔，也有苏丝黄，而新加坡，以莱佛士酒店为中心，有小说家毛姆。上海的Bund，或拥有最好的意大 利名厨，最俊男美女的外国名模，也成为过客，其所谓 Clientelle，是跨国企业的精英，却硬少了这一层，就像松软的蛋糕上少了一抹薄薄的白霜。
　　
　　饶是如此，经济成就业已不凡，香港就没有这种地方，包括尖沙咀Inter-Continental，满座酒客，有几桌子也「华洋杂处」着，五六个西洋 男女，夹着一个三十左右的海归小资，所谓融入洋人圈子，言谈间毕竟还有一点点腼腆，但在上海同胞眼中，能爬上这层楼来消费，非常的巩俐章子怡，事业国际 化，该有点成就了，想必他住在下面芦湾区的父母，也会为这个出头的孩子从心底里高兴的。三里屯和衡山路，略为过时，在中国的洋人，找地方埋堆，似都有一点 点默契：一旦高等华人海归派小资什么的，也捧着一杯酒，夹着一根三个五，Hi的一声，也把脸贴过来凑点热闹时，他们就开始另觅新地方，为了保持那点特权和 优越感。外滩的Bund，因要乘电梯，故此隔滤了一层，低调而封闭，正合洋人的胃口。外国读书，回来渡假，还Lan Kwai Fong？你Out了，真的好Out好Out了。在外滩的Bund，站在阳台，一伸手，就可以摘下一颗星星，身边的那个鬼妹，她的手臂像蜜色，泛着一层细 细的金毛，怯怯地，你想把摘下来的星星送给她？翻到后面一看，写着一行字：Made in China。